my veggie cookbook

Salát se smetanovou zálivkou vinaigrette

Vinaigrette je základní zálivka na saláty, která může mít mnoho variant. Tato varianta, do které se přidává smetana, je dokonalá na listový salát.
salát se smetanovým vinaigrette

ČAS NA PŘÍPRAVU: 10 minutes

suroviny

20 ml olivového oleje

1 lžíce bílého vinného octa

1 lžička citronové šťávy

1 větší lžička dijonské hořčice, ideálně s medem

smetana na vaření

hlávkový salát

postup:

Všechny suroviny dejte do malé skleničky s víčkem a jednoduše důkladně protřepejte, dokud se suroviny krásně nespojí a nevznikne jemný dresink.

Hlávkový salát omyjeme a listy osušíme v odstředivce na salát. Listy natrháme na menší kousky do mísy, zalijeme zálivkou a rukou dobře promícháme. 

sdílejte recept:

Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp