Čas na přípravu: 10 – 15 minut
suroviny
Suroviny na množství na velikost hrnku/misky o objemu 600 ml (bílá větší miska Rosenthal)
100 g hladké mouky
45 g třtinového cukru
2 plnější lžíce kakaa
sušené brusinky nebo jiné sušené ovoce
1 lžička kypřicího prášku – lze dát i kypřicí prášek do perníku
1 vejce
2 lžíce (18 ml) rostlinného oleje
cca 140 ml mléka
špetka soli
čokoládové placičky na posypání nahoru
máslo na vymazání misky nebo hrnku
postup
Misku nebo hrnek si vymažeme důkladně máslem.
Do misky přes sítko přesijeme mouku, prášek do pečiva a kakao. Přidáme ostatní suroviny a vše zamícháme, stačí jenom promíchat metličkou nebo stěrkou.
Těsto nalijeme do vymazané misky/hrnku, těsto dát maximálně cca 3 cm pod okraj, aby nevykypělo při pečení ven. Nahoru na těsto dáme čokoládové placičky.
Mug cake pečeme v mikrovlnce na 750 W – 5:00 minut.
Je dobré dát pod misku/hrnku pro jistotu ještě talířek, kdyby těsto náhodou z hrnku vykypělo.
Tento boží a rychlý recept je podle Romana Pauluse:
https://www.youtube.com/watch?v=qsBjBexmYH8