Čas na přípravu: 10 minut
suroviny
50 gramů šlehačky (min 30%)
50 gramů hořké čokolády
postup
Do hrnku dáme šlehačku a v mikrovlnce jí ohřejeme tak, aby byla horká, nesmí ale utéct. 50 gramů šlehačky ohříváme na 600 W 40 vteřin.
Do skleněné nebo nerezové misky dáme hořkou čokoládu nalámanou na kousky.
Do misky s čokoládou nalijeme horkou smetanu a gumovou metlou mícháme, dokud nevznikne hladká čokoládová poleva.
Polevu můžeme dát do cukrářského sáčku a zdobit jí hotový čokoládovník, nebo jí můžeme lžičkou cákat.
Tento dokonalý a jednoduchý recept je od Romana Pauluse pro Kuchyně Lidl, na tomto linku jsou poměry i na ganache z mléčné a bílé čokolády.