ČAS NA PŘÍPRAVU: 10 minut
suroviny:
150 gramů jemného moučkového cukru
1 bílek
1 lžička bramborového škrobu
1 lžička citronové šťávy
POSTUP:
Cukr a lžíci škrobu prosijeme přes sítko, nesmí v nich být žádná hrudka.
Přidáme bílek a citronovou šťávu a pomocí tyčového mixéru vymixujeme jemnou polevu.
Polevu dáme do cukrářského sáčku, poté jemně ustřihneme špičku sáčku a zdobíme perníčky.
Recept je od Romana Pauluse z Kulinářské akademie Lidl.