ČAS NA PŘÍPRAVU: 10 minutes
suroviny
50 ml olivového oleje
1 lžíce bílého vinného octa
1 lžíce javorového sirupu nebo tekutého medu
1 lžička citronové šťávy
1 větší lžička dijonské hořčice
postup:
Všechny suroviny dejte do malé skleničky s víčkem a jednoduše důkladně protřepejte, dokud se suroviny krásně nespojí a nevznikne jemný dresink.
Ve skleničce můžete vinaigrette nechat klidně i několik dní.
VARIANTY
Tento recept je základní a můžete si s ním báječně hrát. Doma používáme různé varianty:
- místo bílého vinného octa můžete dát balzamikový ocet nebo jiné octy - třeba malinový či fíkový
- místo javorového sirupu skvěle fungují ovocné sirupy: malinový, bezový či z černého rybízu
- můžete přidat i lžíci majonézy
- nejraději používáme Dijonskou hořčici s medem, pokud ale chcete ostřejší chuť, můžete použít klasickou Dijonskou hořčici nebo Dijonskou hrubozrnnou hořičici
- místo bílého vinného octa můžete dát balzamikový ocet nebo jiné octy - třeba malinový či fíkový
- místo javorového sirupu skvěle fungují ovocné sirupy: malinový, bezový či z černého rybízu
- můžete přidat i lžíci majonézy
- nejraději používáme Dijonskou hořčici s medem, pokud ale chcete ostřejší chuť, můžete použít klasickou Dijonskou hořčici nebo Dijonskou hrubozrnnou hořičici