Čas na přípravu: 20 minut, pečení: 45 minut
suroviny
MNOŽSTVÍ NA velkou bábovkovou formu
500 ml podmáslí
2 vejce
200 g třtinového cukru
150 ml slunečnicového oleje nebo rozpuštěného másla
400 g hladké mouky
7 gramů prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
prášek z vanilky nebo vanilkový extrakt
poloviční MNOŽSTVÍ NA malou bábovkovou formu
250 ml podmáslí
1 vejce
100 g třtinového cukru
75 ml slunečnicového oleje nebo rozpuštěného másla
200 g hladké mouky
3,5 gramů prášku do pečiva
0,5 lžičky jedlé sody
prášek z vanilky nebo vanilkový extrakt
postup
Připravíme si bábovkovou formu – lehce jí vymažeme olejem a vysypeme polohrubou moukou.
Dáme si rozpálit troubu na 180 stupňů.
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a vanilku. V jiné míse smícháme podmáslí s vejcem, cukrem a olejem a dobře vyšleháme metličkou. Do této směsi potom jemně vmícháme mouku.
Těsto nalijeme do bábovkové formy a dáme péct na cca 45 minut.